Le 28 août 2004, à Santa Barbara, Californie, elle a épousé Peter Hermann, un acteur et écrivain. Le 28 juin 2006, Hargitay a donné naissance à August Miklos Friedrich Hermann.En avril 2011, ils ont adopté une petite fille, Amaya Joséphine. En Octobre 2011, elle et son mari ont adopté un petit garçon, Andrew Nicolas Hargitay Hermann, qui était né à la mi-2011.